ÜBER CAMPERS KITCHEN

Frische und leckere Gerichte, die sich auch unterwegs mit wenig Platz, Ausrüstung und Flammen kochen lassen. Das ist die Grundidee von Campers Kitchen. Denn die richtige Outdoor-Romantik kommt am besten auf, wenn man Tütensuppe und Konserven gleich zu Hause lässt. Alle Rezepte haben wir in einem Ford Nugget Camper entwickelt und erprobt. Die kulinarischen Gastgeber: Zwei Brüder aus Berlin! Die Gebrüder Eggert sind Köche mit Leib und Seele und stehen für eine moderne, frische Küche, die auf regionale und natürliche Produkte setzt. Das spricht sich rum: Im Jahr 2015 reisten die beiden Brüder als offizielle kulinarische Botschafter Berlins zur Expo nach Mailand. Nun aber ran an den Gaskocher und viel Spaß beim Nachkochen!

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DIE REZEPTE

Mit unseren Rezepten bringt Ihr auch unterwegs leckere und frische Gerichte auf den Tisch. Ob süß, rustikal oder vegan – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Alle Rezepte sind mit ein bisschen Übung innerhalb von 30 bis 40 Minuten frisch auf dem Tisch, und zu jedem Rezept gibt es neben einem Video natürlich alle Einzelheiten auch als Download. Viel Spaß beim Nachkochen!

Campfire-Dinner – BBQ schnell gemacht

Personen
Zubereitungszeit (Minuten)
Einkaufskosten (Euro)
  • Traut Euch ans Wild! Ein super leckeres Rezept für saftig gegrilltes Rehfilet mit frischem Grillgemüse. Wer partout kein Wildfleisch mag, kann natürlich auch Kalbs- oder Rinderfilet als Fleischvariante nehmen.

Surfers Delight – Veganer Quinoa Salat

Personen
Zubereitungszeit (Minuten)
Einkaufskosten (Euro)
  • Leicht, frisch und fruchtig! Der vegane Quinoa Salat passt bestens für einen warmen Sommertag oder das Picknick am Strand. Ran an die Surfer!

Arme Ritter reich beschenkt – Ein getunter Klassiker

Personen
Zubereitungszeit (Minuten)
Einkaufskosten (Euro)
  • Arme Ritter oder auch French Toast kennt jeder! Aber in dieser frischen Variante schmeckt er noch besser als zu Kindertagen. So habt Ihr unterwegs schnell ein süßes Frühstück oder einen leckeren Nachtisch parat!

Wilde Röststulle – Carpaccio vom Reh

Personen
Zubereitungszeit (Minuten)
Einkaufskosten (Euro)
  • Carpaccio vom Reh! Zusammen mit unserer Röststulle und dem gegrillten Gemüse eine unschlagbare schnelle Alternative zum langweiligen Sandwich. Sucht doch einmal einen Jäger oder Förster auf. Dort bekommt Ihr kostengünstiges und frisches Wildfleisch.

Nudeln für jedermann – Eine schnelle, leichte Nudelpfanne

Personen
Zubereitungszeit
Einkaufskosten (Euro)
  • Das schmeckt eigentlich jedem! Die leichte Nudelpfanne ist fix auf dem Tisch. Das Basisrezept als vegetarische Version lässt sich schnell mit etwas gebratener Chorizo auch für Fleischfreunde aufpeppen!

Holy Fish – Dorschfilet mit mediterraner Salsa

Personen
Zubereitungszeit (Minuten)
Einkaufskosten (Euro)
  • Da wird der Fisch in der Pfanne... Nein, nicht verrückt, sondern butterzart! Zusammen mit der frischen Salsa und den leichten Bratkartoffeln ist dieses Dorschrezept unfassbar lecker!